Zigea Türkiye Sipariş

New Zigea Türkiye Sipariş

ÜRÜN ADI   ; KIYMA   KEBABI ŞİŞLEME MAKINASI
MODEL         ; ADN 80-160
MARKA       ;   HIZLI GIDA MAKİNA
ÇALIŞMA   PRESİBİ   VE   AVANTAJLARI

Memleketimizde Adana ve Urfa kebabı olarak   bilinen kıyma kebaplarını   pişirme hazırlığına

El değmeden hazırlamak için yapılmış bir makinadır Tamamen gıdaya uyumlu malzemelerden

Üretilmiştir çalışması için 220 V elektirik gerekmektedir

Kebabı şişe takmak için mutlaka insan eli et ile temas etmek zorundadır . Bunun yanında ele yapışmayı engelleme   ve kıvamı ayarlamak için bazen su kabına el batırılarak gayri sihhi bir yöntem   uygulanmaktadır bunu önlemek için bu makinayı dizayn ettik özellikle   yüksek satış kapasiteli ticarethanelerde   bu makinanın kullanımı zaman ( işçilik ) kazandır.

Bu kebaplar   büyük oranda   paslanmaz çelik olmayan ( karbon çelik) şişlere giydirilerek pişirilmektedir . Bu buzdolabında bekleme esnasında metal üzerinde ağır metaller etle temas ettiğinden insana sebebi belli olamayan zararlar vermektedir . Ayrıca etin tadı bozulmaktadır .

Bu makine sayesinde buna eti dolapta şişte beklemeye gerek kalmadan ele kıyma bulaşmadan

Sunuma hazır hale getirilmektedir

ÇALIMA PRENSİBİ

Makine   üzerinde   1 adet açma kapama anahtarı 1 adet sıcaklık termostadı 1adet sayıcı bulunmaktadır

Basit olarak   hazne içine konulan kıyma harcı polietilen bir piston ile   motor gücü ile bir silindirden kebab formu şekindeki   kalıba   basılmaktadır bu işlem için herhangi bir açma kapama düğmesine basmaya gerek yoktur . şiş yuvasına   koyulunca otomatik ( manyetik sensörler ) olarak kalıp kapanır ve et kalıba basılır ve kalıp açılır kebab pişirilmeye hazır hale gelir .

Makine üzerindeki sayıcı sayesinde kaç adet kebap şişlendiği okunur   . Kullanılan ısıtıcının amacı etin kalıba yapışmaması içindir   ortalama 60 derece sıcaklıkta çalışır . bu sıcaklık değeri dijital ekrandan okunup ayarlama olanağı mevcuttur . sistemde elektriksel   tüm donanımlar CE uyumludur . sistemin kumandası programlanabilir bir PLC   ile ( program logiccontroller ) kumanda edilmektedir .   sistemde 1 adet motor sürücüsü dışında her şey yerli ekipman ve parçalar ile üretilmiştir   sistemin gövdesi   304 kalite paslanmaz çeliktir  . sistem elektro mekanik bir sistem olup elektrik dışında ilave bir güce ihtiyacı   yoktur .

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

  • : 1532
  • Ürün Kodu: Kebapmatik
  • Stok Durumu: Stokta var
0 Product(s) Sold